黑茶是我國的六大茶類之一,以粗老原料經傳統(tǒng)工藝壓制而成的茶品,黑茶在中國茶文化歷史悠久,具有濃重的文化氣息。黑茶在從前大多都是以邊銷為主,順著絲綢之路遠銷中亞、西亞等四十余個國家。而黑茶中的涇陽茯磚茶則是黑茶中的代表茶,最具特色的當數涇陽茯磚茶中的金花了,傳的神乎其神,本人雖然沒有喝過黑茶,但對于茯磚茶獨有的金花也是向往已久,今天有幸獲得新茶網試用茶,百富茯茶品牌,珍藏版的涇陽茯磚黑茶900克。很是欣慰,在此,很感謝新茶網平臺與百富茯茶品牌。下面本人便煮水品珍茗:
百富伏茶品牌介紹
陜西涇陽百富茯磚茶有限公司成立于2012年,是一家集生產、銷售、研發(fā)、服務為一體的現代規(guī)?;虼u茶生產企業(yè)。公司位于中國茯茶發(fā)源地——陜西省涇陽縣。涇陽自古是周秦漢唐發(fā)源地,也是中華文明的發(fā)源中心,又是絲綢之路上南茶北上的必經之地。作為歷史上唯一的茯磚茶筑制基地,涇陽位處關中平原中部,涇河下游,轄屬西咸新區(qū),具有得天獨厚的地域優(yōu)勢,故有“關中白菜心”之美譽。
百富公司占地面積3000余平方米,廠區(qū)環(huán)境優(yōu)美,企業(yè)實力雄厚,擁有傳統(tǒng)精湛的手工制作工藝及國內領先的茯茶加工生產線,形成了年產150噸的生產能力,百富公司持有的“百富”、“涇茯源”、“易聚隆”等茯茶宗源品牌傳承了在涇陽大地絕跡了大半個世紀的傳統(tǒng)精湛手工工藝。
百富公司將始終以人為本,以產品創(chuàng)新為動力,以品牌質量為核心,以誠信經營為宗旨,與社會各界精誠合作,爭取創(chuàng)造涇陽茯磚茶的新天地、新境界、新視野、新輝煌!做到“茯茶贏天下”。
產品信息
品名:涇陽茯磚黑茶珍藏版
品牌:百富茯茶
原料:黑毛茶
工藝:黑茶(茯磚茶)
年份:2017
規(guī)格:900克/磚
打開快遞,取出茶磚,首先感覺其分量很實在,有900克。其次是包裝,黑茶以手筑茯磚茶包裝紙包裹,再以禮盒裝置。從包裝看,樸素而典雅,透露著濃重的歷史文化氣息。背面產品信息齊全,其中的兩個日期,本人認為是以2017年的黑茶毛料兩年陳后2019年壓制。
拆開包裝,取出干茶磚,茶磚平整勻齊,磚面油黑富有光澤;原料粗老,很具黑茶特色。湊近聞,有明顯的木香。
用茶針順其紋路向下撬,取茶9克左右,很輕松??雌淙〔杼幱泻芏帱S色的小點,很是興奮,因為遇到了傳說中的金花。同時也證明了是正宗的涇陽茯磚茶。并不是每款涇陽茯磚茶都叫金花伏磚,金花有其獨特的品質與保健功效。
蓋碗沖泡,沸水醒茶,隨即出湯,湯色金黃;熱嗅掛杯香為木香,冷嗅掛杯香為藥香,香氣純正持久且迷人。
醒茶后正式沖泡出湯,1到3泡湯色由橙黃轉變?yōu)槌燃t,隨后穩(wěn)定為橙紅色。茶湯透明度較高,湯面飄油,很有質感。
茶湯入口順滑,不苦不澀,滋味醇厚,香氣純正;木香溶于湯中,香較濃郁。在四泡之后顯露出的太和之氣和柔順的化境。品飲后口中生津強烈;口腔回味甘醇,齒頰留香;喉底回味甘爽,心曠神怡。
此款茯磚茶很是耐泡,十多泡后依然色香味俱全,但已經喝不下。最后觀看葉底,嫩葉與粗枝、茶?;旌?,較完整、勻齊;色澤一致,油潤而光澤顯;質地柔軟,干凈無異味。
總結:由于初次品黑茶,對其滋味口感,香氣標準認知較缺乏。更多的是來自于理論上的認知,沒有實際經驗。再次感謝新茶網平臺和百富伏茶品牌。同時也希望各位茶友們在下方討論交流,大神指導學習!